蘭州市城關區:強化集貿(農貿)市場監管 推動文明城市創建
“小菜籃”關系著群眾的“大民生”。蘭州市城關區市場監管局“內外結合”全方位防“疫”,將集貿(農貿)市場作為重點防控領域,一手抓市場監管,一手抓疫情防控,嚴守食品安全關,切實維護市場經營秩序。春節至今,出動執法人員29605人次,出動車輛160車次,檢查農貿市場3254 個次,檢查各類經營主體31830戶次,規范經營行為138 戶次,全區農貿市場供應充足,價格穩定,市場疫情防控宣傳、清洗消毒均已基本到位,未發現野生動物及活禽銷售,有效規范了集貿(農貿)市場經營秩序。
加強對集貿市場的疫情防控和復工復產的指導。要求市場開辦方對環境衛生、場內垃圾、硬件設施等進行徹底清理和修整,定時清洗消毒并做好記錄;做好集貿市場垃圾分類工作,對廢棄口罩設置單獨垃圾桶,對廢棄口罩嚴格按防控要求進行處理;集貿市場管理人員和經營戶一律佩戴口罩,經體溫檢測正常后方可上崗、經營。
加強對市場內食品安全的監督檢查。督導食品經營者嚴格落實進貨查驗和索證索票制度,加強對肉及肉制品、畜禽和水產品、豆制品、蔬菜、瓜果等品種的監管,做到市場內銷售的食品和食用農產品來源清楚、質量可靠、票證齊全,實現全程可追溯。要求經營戶及時清理過期和變質食品,對疫情期間滯銷的過期食品下架處理,確保群眾“菜籃子”安全。
加強市場巡查。嚴格落實主城區內集貿市場一律禁止活禽交易、飼養或現場宰殺的規定,嚴查市場內畜禽肉產品檢驗檢疫證明及進銷貨臺賬,杜絕野生動物及制品、未按規定檢驗檢疫或來源不明的畜禽肉類上市銷售。
加強創建全國文明城市宣傳。結合本次疫情防控實踐,要求市場內所有經營者做到:攤位環境保潔,不出現垃圾、雜物散落現象;誠信經營,不缺斤少兩,確保售賣安全食品;不在攤位周圍亂堆亂放、亂牽亂掛、做到商品、物品擺放整潔有序。通過防疫政策、防疫知識、防疫舉措的解讀,進一步提高群眾想創共創會創的思想自覺和行動自覺。
----------睿途士·農貿市場專家----------
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